新潟県月潟
創業百十余年の老舗の蔵元が造る、おすすめの味噌や醤油、味噌漬けを通販・販売!
料理人おすすめの味噌、醤油、味噌漬け(漬物)を通販(通信販売)、販売します。実店舗でも人気がありますので、おすすめです。[無添加味噌(みそ)通販・通信販売] [木桶仕込み醤油(しょう)通販・通信販売] [野菜の味噌漬け(漬物)通販・通信販売] ・当店では無添加味噌(みそ)、木桶仕込み醤油(しょうゆ)、野菜の味噌漬け(みそ漬け)の通販・通信販売を行っています。おいしい無添加味噌を注文および購入されたいお客様へ、味噌作り40年の熟年工場長がこだわりの無添加味噌をはじめ、いろいろな手作り味噌をご用意いたしました。糀作りからこだわり、杉の桶や樽で熟成させた手作りの良さを大切にした味噌です。おいしい木桶仕込み醤油を注文および購入されたいお客様へ、醤油作り40年の熟年工場長がさしみ醤油などの醪(もろみ)から作り上げたこだわりの木桶仕込みの手作り醤油をご用意いたしました。麹作りからこだわりましたので、大手の醤油メーカーにない手作りの味を大切にした、おいしいこだわりの醤油です。おいしい野菜の味噌漬けを注文および購入されたいお客様へ、昔ながらのやり方で漬け込んだしょっぱい味噌漬けを7種類ご用意いたしました。野菜を味噌で漬け込んだおいしい田舎の漬物です。
『お試しセット』・・・お試しセットのご注文はこちら! 『みそ』・・・味噌のご注文はこちら! 『しょうゆ』・・・醤油のご注文はこちら! 『みそ漬け』・・・味噌漬け(漬物)のご注文はこちら! 『こだわりの逸品』・・・逸品のご注文はこちら! 『ギフトセット』・・・贈答や贈り物のご注文はこちら! 『自由に商品を詰め合わせる』・・・いろいろな商品を詰め合わせてオリジナルセットを作りたい方はこちら!
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何を買ったらいいか迷われている方の為に、それぞれのお客様がおすすめする商品をご紹介します。ここでは料理人がおすすめする商品を紹介します。
料理人
新潟県月潟で明治二十九年創業の老舗の蔵元が造る、味噌や醤油、味噌漬けを通販・販売します!
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料理人さんや職人さん達がよくご注文される味噌がこちらです。理由は適度に糀の甘さがあり、味噌の美味さが十分味わえるとの事。寿司屋さんの味噌汁にもお使いいただいています。 越後味噌「極上」
越後味噌「極上」
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割烹や日本料理店、寿司屋など、幅広く和食のお店に使われている醤油がこちら。支持の理由はコク・旨み・甘味があり、少しの量でも素材の味を引き立たせてくれるからだそうです。 さしみ醤油
さしみ醤油
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最後におすすめするのも味噌です。こちらは最初におすすめした味噌と使い方が違うようで、合わせ味噌や料理の隠し味に、また付け味噌(例えばニンニクと混ぜたりして)に使うようです。 逸品味噌「角兵衛」
逸品味噌「角兵衛」
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